Natif du Périgord, David Fontayne a œuvré pendant plusieurs années dans le domaine du patrimoine. Particulièrement sensible à la sauvegarde du patrimoine et initialement formé à la maçonnerie, il décide, en 2010, de se spécialiser dans le métier de « bâtisseur » et intègre l’École professionnelle de la pierre sèche située à l’Espinas  dans le  Parc national des Cévennes. Après plusieurs mois de formation,  il obtient la Qualification d’Ouvrier professionnel en pierre sèche.

Dès lors, David s’installe « murailler » dans la vallée de la Dordogne à Castels au cœur du Périgord Noir en créant sa petite entreprise « Murmuret en Périgord ». Aujourd’hui, avec son collègue, Gaël Guitton, tailleur de pierre, ils œuvrent  de chantier en chantier en exerçant leur créativité et leur savoir-faire pour restaurer et mettre en valeur le patrimoine périgourdin, en travaillant pour les particuliers ou les collectivités.